Eines gleich vorweg: Die Auszählung der Videobeweise wird einige Tage in Anspruch nehmen, aber im Herzen wissen wir, es ist vollbracht. 40 Getränke sind getrunken, die Schmach der 30er-Challenge vergessen.
Dafür bin ich aber auch schon um 21:00 schlafen gelegt worden. Wurde mir erzählt. Und offenbar hab ich davor noch ein paar Snacks zu mir genommen, zumindest lässt das die halbleere Box vermuten, in der ursprünglich pulled Pork und Brisket von Vortag waren.
Aber zum Anfang: das Highlight des Tages war ja das Big-Grill-Festival, das größte Open Air BBQ Event in Europa.
Und das war geil: vom Brisket-Taco über Lamm, Jakobsmuscheln und smoked Beef-Ribs gab es alles, was es zum Leben braucht. Der 2fache Grillweltmeister aus Tennessee hat uns brauchbare Tipps gegeben, der Craft-Vodka war ein Traum, die Smoker verleiten zum Umplanen des eigenen Gartens, sowas braucht man natürlich auch zuhause.
Alles in allem ein geiler Tag. Sogar die Sonne hat sich manchmal gezeigt.
